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GALLETAS DE NOCILLA

Galletas de nocilla para dieta ^^

Galletas de nocilla para dieta ^^

Que noooo… Que en esta receta no vais a encontrar por ningún sitio las palabras tamizar, esencia de vainilla, molde, levadura, cortapastas

Si yo sabía que esta receta os iba a gustar. ¿Y a quién no le va a gustar siendo tan fácil de hacer y siendo la NOCILLA su principal ingrediente? ¡¡¡Qué buenísimas que están!!! Me he comido un porrón para merendar 😀

Y preguntaréis vosotr@s: Elena, ¿cómo van a ser para dieta? (No sé porqué me imagino a mí misma preguntandomelo intentando poner otra voz, cosas mías…). Pues porque de una hornada acabáis con todo el bote y después podéis repartirlas entre los vecinos ^^

La receta la podéis hacer con Nutela también. Es cuestión de cuál os guste más o tengáis costumbre de comprar.

Como sé que la vais a probar seguro, acordaros de hacer una foto y pasármela para la sección de Vuestras recetas.

La receta la saqué del blog de Bea Roque, aquí la podéis ver. Vamos con los ingredientes…

Ingredientes:

  • 1 huevo mediano
  • 100 gr de azúcar
  • 140 gr de harina
  • 250 gr de nocilla

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No quedarán ni las migas…

No quedarán ni las migas…

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Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 175º por arriba y abajo.
  2. Batimos el huevo junto al azúcar hasta que blanquee.
  3. Añadimos la harina sin tamizar y removemos con una cuchara hasta que la mezcla parezca migas de pan.
  4. Añadimos la nocilla y amasamos con nuestras propias manos ¡bien limpitas!
  5. Hacemos bolitas del tamaño de una moneda de un euro más o menos, las colocamos bastante separadas sobre la bandeja del horno con papel de hornear encima y las aplastamos con la palma de la mano (cuanto más aplastadas más crujientes).
  6. Horneamos 8-10 minutos. Las sacamos y dejamos enfriar para que se terminen de endurecer. ¡¡Y A ZAMPAR!!

Galletas de nocilla Galletas de nocilla Galletas de nocilla Galletas de nocilla

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Truconsejo:

A mí me salieron unas 40 galletas que repartí en tres bandejas y la última hornada fue la que mejor me salio. Así que no horneéis las tres bandejas a la vez, probad el tamaño, el grosor y la separación entre galletas en la primera hornada y si no os gusta cambiadlo en la segunda.

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Ya sólo me queda contaros que tenemos un nuevo inquilino en casa, se llama Coco y a Rufillo le ha caído genial 😀

Coco y Rufo

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¡Hasta pronto!

Recuerda:

Si eres intolerante a la lactosa puedes preparar esta receta utilizando los productos que te recomiendo en la sección Sin Lactosa.

Si pruebas esta o cualquier otra de las recetas de TartasMudas puedes mandarme una foto y la pondré encantada en vuestro espacio.

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6 pensamientos en “GALLETAS DE NOCILLA

  1. No las he hecho aún, pero hoy me dispongo a hacerlos. He pensado usarlas como galleta sandwich y rellenarla con helado de vainilla.
    Ya os contaré, pero no hace falta mucha imaginación para comprender que estarán ‘de muerte’

  2. Yo he tenido el placer de probarlas y debo decir que las galletas esán buenísimas, así da gusto ir a visitar a Elena..

    (Que para nada es este el motivo de mi fiel amistad ¿eh?)

    ¡Animaos a hacerlas porque están buenísimas! (y si queréis, invitadme también, así os digo cuáles están mejor).

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