CON CHOCOLATE/GALLETAS/OCASIONES ESPECIALES/PARA EL DESAYUNO/PARA LA MERIENDA

GALLETAS DE SAN VALENTÍN

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Galletas de San Valentín, listas para regalar.

¡¡¡¡Que no llegoooooo!!!!

Casi no os puedo enseñar mi regalo sanvalentilero antes de que acabe el día. Perdonadme pero he estado a punto de no hacer nada después de mis dos fracasos anteriores. Para que no creáis que no lo pensé con tiempo: el lunes intenté hacer nubes de azúcar en forma de corazón y no conseguí la textura adecuada. Y el martes hice un bizcocho con un corazón en el centro y tampoco me salió 😦

Ya creía que mi mala suerte era insuperable, pero estas galletas han salido geniales, corazones perfectos y un sabor aun mejor.

Os dejo la receta…

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Ingredientes:

  • 200 gr de mantequilla
  • 200 gr de azúcar
  • 400 gr de harina
  • 1 huevo mediano
  • 4 cucharadas de cacao en polvo

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Los agujeritos para los lazos los hice con una pajita.

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Procedimiento:

  1. Batimos la mantequilla junto al azúcar hasta que blanquee. Añadimos el huevo y continuamos batiendo. Tamizamos la harina y mezclamos. Dividimos la mezcla en dos y a una de ellas le echamos el chocolate. 
  2. Enharinamos una superficie limpia y amasamos cada masa con las manos, extendemos la masa hasta que tenga 3 milímetros (lo podemos hacer entre dos papeles de hornear para que no se pegue al rodillo),  la metemos en el congelador media hora. Tras pasado este tiempo, cortamos las galletas y horneamos 10 minutos o hasta que estén doraditas en los bordes.

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Galletas bicolor de corazones.

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Si queréis hacer estas galletas tenéis que seguir el siguiente procedimiento:

  1. Cortamos el corazón mayor de la masa de chocolate y lo colocamos sobre la bandeja.
  2. Le quitamos el corazón del medio y lo reservamos.
  3. Cortamos el corazón mediano de masa normal y lo colocamos dentro del de chocolate.
  4. Le quitamos el corazón pequeño y lo reservamos.
  5. Por ultimo, cortamos un corazón pequeño de chocolate y lo colocamos dentro del corazón.

¿Me he explicado bien? Bueno, si no, ya tenéis una excusa para dejarme un comentario 🙂

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Nada mas chicos, ¡Feliz San Valentin!

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Recuerda:

Si eres intolerante a la lactosa puedes preparar esta receta utilizando los productos que te recomiendo en la sección Sin Lactosa.

Si pruebas esta o cualquier otra de las recetas de TartasMudas puedes mandarme una foto y la pondré encantada en vuestro espacio.

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3 pensamientos en “GALLETAS DE SAN VALENTÍN

  1. Buenisimas si señor. Ahora mismo me estoy desayunando un par de ellas jejeje las ventajas de ser un tartasmudo

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