CON QUESO/PARA EL POSTRE/RECETAS FÁCILES/TARTAS

TARTA DE REQUESÓN

Tarta de requesón con mermelada de arándonos.

Uff! Cuánto tiempo sin publicar nada ¿no? Hoy no me he podido resistir más y, aprovechando que el puente me va a dar un respiro, quiero hacer muuuchas cosas 🙂 Porque además, para los que no lo sepáis, el miércoles que viene es MI CUMPLE, ¡¡¡bien!!! Y quiero hacer una super-mega-tarta para celebrarlo.

Pero no sólo por eso no he podido resistirme a publicar una receta hoy, porque… tenía algo que contaros. Me ha llegado ya un regalo de cumple adelantado 😀 Y estoy muuuuy contenta! ¿Queréis saber qué es?

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¡¡Las nuevas tarjetas de TartasMudas!!

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Qué ilusión cuando he visto que me había llegado el paquete. No sé qué os parecerán a vosotros, para mí son una monería. Estoy muy contenta con el resultado. Son un diseño totalmente mío y las he encargado por Internet a Londres. Y como estoy muy contenta con la imprenta que las hace, os digo que la empresa es MOO, que están a muy buen precio y que llegan bastante rápido. Además si las encargáis a través de este link (pincha aquí), os hacen un 10% de descuento 🙂

Como veis, tiene una cara común y otra de la que podéis hacer tantos modelos como queráis. Además te lo mandan en una cajita muy mona para que las tengas bien organizadas.

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Puedes hacer todos los diseños que quieras.

Puedes hacer todos los diseños que quieras.

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Bueno, y ahora vamos con la receta de esta maravillosa tarta de requesón -que no es lo mismo que el queso-. Está muy bien que la publique ahora porque muchos aprovecharéis este puente para ir de visita al pueblo y es en los pueblos dónde podéis encontrar el requesón, aunque también lo venden en los supermercados. El que utilicé yo me lo trajo mi abuela que es de Ciudad Real. A los que os guste el requesón os encantará porque sabe un montón. Y los que no lo hayáis probado, animáos que está muy rico. La tarta es muy fácil de hacer, os explico cómo:

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Ingredientes:

  • 350 gr de requesón
  • 1 bote pequeño de leche condensada (370 gr)
  • 3 huevos

Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 170º.
  2. Batimos el requesón, la leche condensada y los huevos hasta que estén bien mezclados.
  3. Engrasamos un molde desmontable de 20cm y volcamos la masa.
  4. Horneamos durante 40-45 minutos. Dejamos enfriar una hora para que asiente la tarta y desmoldamos.
  5. Podemos acompañarla de mermelada de frutos rojos o con ralladura de limón.

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Tarta de requesón  Tarta de requesón

Una tarta estupenda para estas navidades..

Espero que os hayan gustado las tarjetas y la tarta. ¡Feliz fin de semana largo!

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Recuerda:

Si pruebas esta o cualquier otra de las recetas de TartasMudas puedes mandarme una foto y la pondré encantada en vuestro espacio.

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