BIZCOCHOS/BOLITAS/CON CHOCOLATE/OCASIONES ESPECIALES/PARA EL POSTRE/RECETAS FÁCILES

BOMBITAS

Bombitas de chocolate blanco y negro.

El título de este post bien podría ser Bombitas o cómo un plan B se convierte en C y en D. Cuando os explique qué pasó entenderéis por qué. Yo pretendía hacer una mega tarta de cumpleaños de bizcocho de chocolate cubierta de chocolate blanco con pintitas de chocolate por los bordes, y poco a poco mi plan fue evolucionando. Primero tuve que cambiar el bizcocho, porque la receta que tenía de chocolate no salió nada bien. Después, el chocolate blanco no logré que espesara lo suficiente como para cubrir la tarta y se deslizaba todo al plato. Como consecuencia, tampoco pude colocar las pintitas de chocolate porque no se pegaban a la tarta y se caían. Así que, al final, me quedo una tarta riquísima (imaginaos: bizcocho de nata y chocolate blanco…) pero no muy vistosa.

Entonces pensé qué podía hacer con lo que me había sobrado de bizcocho y de chocolate blanco y negro… Y surgieron estas bombitas. ¡¡Un Plan D perfecto!! Son muy parecidas a las bolitas de chocolate que hice hace tiempo aunque en esta ocasión he utilizado queso en el relleno, que le da un sabor menos empalagoso.

.

Ingredientes:

  • 150 gr de bizcocho triturado (utilicé bizcocho de nata)
  • 3 cuharadas de queso fresco batido
  • 75 gr de chocolate negro para fundir
  • 75 gr de chocolate blanco para fundir
  • Pintitas para decorar

.

Quedan muy elegantes ¿verdad?

.

Procedimiento:

  1. Trituramos el bizcocho.
  2. Lo mezclamos con el queso hasta que se haga una pasta.
  3. Hacemos bolitas con nuestras propias manos.
  4. Las metemos una hora al congelador.
  5. Fundimos el chocolate negro y el chocolate blanco. Bañamos las bolitas en chocolate y las decoramos.
.
   
.
Observaciones:
.
No tardéis mucho en bañar las bolitas porque recién sacadas del congelador se cojen muy bien pero cuando se descongelan se reblandecen.
Podéis seguir el paso a paso aquí.
.

Buenísimas, nada empalagosas.

.
¡¡Hasta pronto amig@s!!
.
.
Anuncios

2 pensamientos en “BOMBITAS

  1. Pingback: TARTA DE CUMPLEAÑOS II «

¿Te ha gustado la receta? Deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s