CON QUESO/NIÑOS/PARA EL POSTRE/TARTAS

TARTA OREO

 
¿A que parece una Oreo gigante? 

Hello! ¿Qué tal amigos? Hoy os traigo una tarta fresquita (que viene muy bien para este calor), dulce y divertida. A los niños pequeños seguro que les encanta. Y es que, ¿a quién no le gustan las galletas más famosas del mundo? Pues os aseguró que esta sabe a Oreo. Esta misma la hice para el cumpleaños de un amigo y quedaron muy sorprendidos.

Por cierto, por Internet encontré este molde con forma de galleta Oreo pero… ¡son para bizcocho! Así que no creo que se acabe pareciendo mucho en el sabor.

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Ingredientes:

  • 20 galletas Oreo (paquete y medio de los de 154 gr)
  • 300 gr de queso crema (tipo philadelphia)
  • 250 mL de nata para montar
  • 40 gr de azúcar
  • Una cucharadita -de té- de esencia de vainilla en polvo
  • 3 cucharadas de mantequilla

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Procedimiento:

  1. Precalentamos el horno a 170 grados y forramos y engrasamos un molde desmontable de 18cm.
  2. Separamos la crema de las galletas Oreo (esta es la parte más divertida :P). Reservamos la crema y trituramos las galletas hasta desmenuzarlas.
  3. Amasamos con nuestras propias manos 2/3 de las galletas trituradas junto con la mantequilla hasta formar una pasta. La aplastamos en el fondo del molde y horneamos 5 minutos.
  4. Batimos la crema de las galletas Oreo junto al queso y el azúcar hasta que quede homogéneo.
  5. Añadimos la vainilla a la nata y la montamos hasta que quede firme.
  6. Mezclamos la nata montada con el queso con ayuda de una cuchara o pala.
  7. Vertemos la mezcla en el molde (una vez frío y sin desmoldar todavía). Espolvoreamos el resto de la galleta y refrigeramos durante 2 horas. Desmoldamos y servimos.

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Observaciones:

Te puedes ayudar de un colador a la hora de espolvorear la galleta triturada por encima. Quedará más uniforme.

Antes de desmondar la tarta, puedes meterla una hora en el congelador. Así, podrás hacerlo con mayor facilidad.

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¡Hasta la próxima!

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2 pensamientos en “TARTA OREO

  1. muy buena pinta ¿puedes preparar una para el sabado 25 agosto (cumple de tu prima) ?

¿Te ha gustado la receta? Deja un comentario

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