BIZCOCHOS/CON CHOCOLATE/NIÑOS/PARA EL DESAYUNO/PARA LA MERIENDA

BIZCOCHO CEBRA

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 250 mL de leche
  • 250 mL de aceite
  • 300 gr de harina
  • Un sobre de levadura
  • 3 cucharadas de cacao en polvo

.

Procedimiento:

  1. Batir los huevos y el azúcar hasta que adquiera un color blanquecino. Después añadir la leche y el aceite.
  2. Tamizar la harina junto a la levadura e incorporarla a la mezcla.
  3. Separar la mezcla en dos partes. A una de las partes añadir el cacao y volver a batir.
  4. Precalentar el horno a 170º por arriba y por abajo y engrasar un molde de 23 cm.
  5. A la hora de verter la mezcla en el molde lo haremos de la siguiente manera:
    • Llenaremos un cazo de la mezcla con chocolate y lo echaremos en el centro del molde.
    • Utilizando un cazo diferente repetiremos la misma acción con la mezcla sin chocolate, vertiéndola en el centro del molde.
    • Tras repetir este procedimiento varias veces conseguiremos que se formen círculos concéntricos de distinto color. De esta forma conseguimos ese efecto cebra.

.

Observaciones:

Se debe tener especial cuidado a la hora de meter el molde en el horno para que no se deshaga el dibujo.

Cuando hayan pasado 5 minutos, quitaremos la resistencia de arriba del horno y lo dejaremos que se haga lentamente. El tiempo estimado de cocción es de 45 minutos. Para comprobar si está hecho lo pincharemos con un palillo de madera.

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2 pensamientos en “BIZCOCHO CEBRA

  1. me encanta la pinta que tiene este bizcocho entiendo que cuando dices que el chocolate negro se cha en el centro y a continuacion la otra mezcla en el centro tambien no sera encima una de la otra no?

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